Följ Findus Sverige AB

Taggar

Findus

fryst mat

Smarta val ska minska utsläppen från maten

Smarta val ska minska utsläppen från maten

Blogginlägg   •   Mar 07, 2018 14:34 CET

​I dag skriver DN om WWF:s matkoncept One Planet Plate, som ska guida till måltider som orsakar så lite utsläpp att det är möjligt att nå Parisavtalets mål på max 1,5 gr global uppvärmnining. På Findus klimatberäknar vi sedan förra året alla våra recept för att kockar och konsumenter ska kunna göra smarta val när de ska laga mat. Alla våra recept med lågt klimatavtryck märks med vårt gröna löv.

Så arbetar vi för att minska klimatpåverkan från vår produktion

Så arbetar vi för att minska klimatpåverkan från vår produktion

Blogginlägg   •   Mar 02, 2018 10:43 CET

​Sättet vi hanterar och producerar vår mat måste bli mer hållbart. Idag står världens livsmedelsproduktion för 25 procent av människans klimatpåverkan. I Affärsvärldens webbserie ”Hållbar livsmedelsproduktion” berättar vi om hur vi arbetar för att minska klimatpåverkan från maten du äter.

​​Håll dig frisk – ät mer fisk!

​​Håll dig frisk – ät mer fisk!

Blogginlägg   •   Feb 13, 2018 09:06 CET

I min roll som dietist är det inte helt ovanligt att jag får frågan vad som är hemligheten bakom ett långt och hälsosamt liv och hur ska man äta för att må bra. Självklart finns det inget enkelt svar på den frågan, då många faktorer spelar in. Däremot vet vi att kosten spelar en viktig roll.

Visste du att frysta grönsaker är nyttigare än, eller lika nyttiga som, färska?

Visste du att frysta grönsaker är nyttigare än, eller lika nyttiga som, färska?

Blogginlägg   •   Feb 08, 2018 11:10 CET

I mitten på 40-talet skapade vi på Findus inte bara mathistoria utan även språkhistoria i och med introduktionen av benämningen "djupfryst" i Sverige. Än idag är väldigt förtjusta i fryst mat, bland annat för att djupfrysning är en naturlig konserveringsmetod som ser till att grönsakerna behåller sin näring. Fryst mat minskar dessutom matsvinnet med upp till 47% jämför med färska alternativ.

Så arbetar vi för att även framtida generationer ska kunna äta fisk

Så arbetar vi för att även framtida generationer ska kunna äta fisk

Blogginlägg   •   Jan 31, 2018 08:35 CET

Vi på Findus arbetar för friskare hav på flera vis, bland annat genom ett tätt samarbete med Marine Stewardship Council (MSC). I år är det 15 år sedan vi på Findus var först i Sverige med att lansera MSC-märkt fisk på den svenska marknaden. Sedan 2015 är hela vårt vildfångade fisksortiment, både riktat till konsument och till restauranger och storhushåll, MSC-märkt.

#sjukmat – ett viktigt upprop som vi hoppas gör verklig skillnad

#sjukmat – ett viktigt upprop som vi hoppas gör verklig skillnad

Blogginlägg   •   Jan 26, 2018 11:18 CET

Under veckan har jag läst många historier samlade under Food Pharmacys upprop #sjukmat. Jag läser om en sjukvård som gör ett fantastiskt jobb, men som tyvärr ibland brister när det kommer till maten som serveras. För mig som dagligen arbetar för att alla ska kunna äta varierad, näringsrik mat – oavsett hälsotillstånd, smärtar det att se det som delas under #sjukmat. /Ewa, dietist på Findus.

Hur vi ska kunna mätta 9,6 miljarder människor om 30 år?

Hur vi ska kunna mätta 9,6 miljarder människor om 30 år?

Blogginlägg   •   Jan 19, 2018 13:16 CET

​I veckan anordnades ett tvärvetenskapligt seminarium av förlaget Fri Tanke och Kungliga Vetenskapsakademin där just frågan om hur vi ska kunna mätta en växande befolkning i framtiden diskuterades. En del av lösningen ansågs vara mer vegetabiliskt på matbordet och minskat matsvinn.

Din mat – vårt klimat! Svenskt Sigills klimatseminarium lett av Maria Wetterstrand.

Din mat – vårt klimat! Svenskt Sigills klimatseminarium lett av Maria Wetterstrand.

Blogginlägg   •   Dec 15, 2017 12:55 CET

I samband med att Svenskt Sigill ska påbörja arbetet med att uppdatera regelverken för sin klimatmärkning bjöd de in till en eftermiddag om klimat och klimatpåverkan ledd av Maria Wetterstrand. Findus Nordic Sustainable Manager Maria Svantemark var inbjuden för att tala om Findus engagemang för klimatet på temat ”Klimat även på tallriken”.

Vår julgåva går till WWFs arbete för ett levande hav!

Vår julgåva går till WWFs arbete för ett levande hav!

Blogginlägg   •   Dec 13, 2017 14:36 CET

Våra hav hotas av utfiskning och för oss är det en självklarhet att all vildfångad fisk vi använder är MSC-märkt. Som en del i vår ambition att bidra till friskare hav går årets julgåva till Världsnaturfonden WWFs arbete för ett levande hav.

Implementerat hållbarhetsarbete – tre ”utmaningar”

Implementerat hållbarhetsarbete – tre ”utmaningar”

Blogginlägg   •   Dec 12, 2017 13:27 CET

I ett av mina tidigare blogginlägg har jag skrivit om ​hur hållbarhetsarbete är en förutsättning för lönsamhet. Hållbarhet handlar ju trots allt om att utnyttja resurser på bästa sätt. Enligt min mening kommer de företag som inte kan eller vill göra hållbarhet till en del av affären på sikt att gå under. Men hur gör man då för att göra hållbarhet till en del av verksamheten?

Findus arbetar för minskat matsvinn – donerar mat till Stadsmissionens Matcentral

Findus arbetar för minskat matsvinn – donerar mat till Stadsmissionens Matcentral

Blogginlägg   •   Dec 06, 2017 14:19 CET

En tredjedel av den mat som produceras slängs, samtidigt som många går hungriga. Rättigheten att få äta sig mätt ligger oss varmt om hjärtat och är ett område där vi som livsmedelsföretag kan göra skillnad. Detta ligger till grund för vårt beslut att donera mat till Stockholms Stadsmissions Matcentralen vilket gör det möjligt för oss att både minska matsvinnet och samtidigt ge mat till fler.

Panerad fisk i fredagstacon – för hälsan och miljöns skull!

Panerad fisk i fredagstacon – för hälsan och miljöns skull!

Blogginlägg   •   Nov 24, 2017 08:00 CET

​Är du en av de många svenskar som firar in helgen med tacos? Tacos är, förutom att vara otroligt gott, en bra maträtt att använda för att exemplifiera hur vi genom att byta ut köttet mot fisk eller gröna protein kan göra gott för både vår hälsa och för miljön. Låt oss titta på vårt recept på fisktacos där vi har bytt ut nötfärsen mot panerad fisk som exempel.

World Food Day påminner oss om att matsvinnet måste minska

World Food Day påminner oss om att matsvinnet måste minska

Blogginlägg   •   Okt 16, 2017 08:31 CEST

Idag är det World Food Day, en FN-dag med syfte att uppmärksamma det faktum att hela 800 miljoner människor världen över lider av hunger. Dagen är ett sätt att uppmana till dialog och handling för att lösa problemet så att ingen ska behöva gå hungrig i framtiden. I samband med World Food Day passade vi på att fråga vår Demand Planner Linnéa Axelsson hur vi på Findus arbetar för att minska svinnet.

Hållbarhetsarbete är en förutsättning för framtida lönsamhet

Hållbarhetsarbete är en förutsättning för framtida lönsamhet

Blogginlägg   •   Okt 11, 2017 16:13 CEST

​Under onsdagen deltog Findus Nordic Sustainability Manager i panelsamtalet "Skånska företags syn på hållbarhet och lönsamhet". Seminariet tog avstamp i en rapport som 2050 publicerat, baserad på hur Skånes största företag ser på tuffare miljölagstiftning, hållbarhet och konkurrenskraft. Resultatet visar bl a att en majoritet ser en klar koppling mellan hållbarhetsarbete och konkurrenskraft.

Guldsparid och alger på ditt middagsbord ikväll?

Guldsparid och alger på ditt middagsbord ikväll?

Blogginlägg   •   Okt 06, 2017 14:03 CEST

Trots att vi i Sverige konsumerar fler än 100 arter inom kategorin sjömat står lax, torsk och sill ännu för en st​or majoritet av den totala konsumtionen. Vår ensidiga konsumtion gör att trycket på dessa fiskarter är väldigt högt och risken för överfiske av dem ökar. En väg framåt är att börja variera vårt intag av sjömat och upptäcka nya, spännande arter.

Agnese utvecklar framtidens gröna mat

Agnese utvecklar framtidens gröna mat

Blogginlägg   •   Sep 21, 2017 14:00 CEST

Sedan drygt ett och ett halvt år tillbaka arbetar Agnese Brantestam som forskningschef på Findus forskningsavdelning. Det är hon som har tagit över utvecklingen av nya svenska och europeiska ärtsorter. Målet med hennes arbete är att bidra till en hållbar utveckling inom lantbruksproduktionen och matsäkerhet för framtidens generationer. Dessutom har hon förmånen att döpa Findus framtida ärtsorter.

Kan ny teknik och smart logistik minska det ökande matsvinnet?

Kan ny teknik och smart logistik minska det ökande matsvinnet?

Blogginlägg   •   Jul 06, 2017 13:17 CEST

Årligen slängs 89 miljoner ton mat inom EU– en siffra som förväntas växa till 126 miljoner år 2020. Det är ett resursslöseri som vi vill arbeta aktivt för att motarbeta.

Samarbeten och kunskapsdelning för hållbara marina vattenbruk

Samarbeten och kunskapsdelning för hållbara marina vattenbruk

Blogginlägg   •   Jul 04, 2017 10:27 CEST

Globalt är vattenbruk, det vill säga odling av fisk och skaldjur, den starkast växande livsmedelssektorn till följd av en ökad efterfrågan av fisk samtidigt som fler vilda bestånd hotas av överfiske. Genom att dra lärdom av andra länders erfarenheter av vattenbruk har vi goda möjligheter att skapa hållbara fiskodlingar i Sverige.

Våra hav, vår framtid – men även vårt ansvar

Våra hav, vår framtid – men även vårt ansvar

Blogginlägg   •   Jun 08, 2017 15:13 CEST

​Om yrkesfisket inte blir mer hållbart kan världshaven vara utfiskade år 2048*. FN-dagen World Ocean Day fungerar som en påminnelse om den akuta situation vi står inför. Årets tema, ”Our Oceans, Our Future”, belyser den starka kopplingen mellan våra havs framtid och vår egen.