Findus Foodservices - Först med MSC-märkt sej

Pressrelease

Malmö juni 2008

Findus Foodservices:

Först med MSC-märkt sej

Nu introducerar Findus MSC- märkt sej på den svenska restaurang- och storköksmarknaden. Sej från det nordostarktiska beståndet blev MSC-certifierade idag den 18 juni 2008.

Den nya fiskprodukten heter Ryggfilé av Sej, MSC och säljs i 5 kilos förpackning, där varje ryggfilé väger mellan 60 - 100 gram.

Ryggfilé av Sej, MSC är den 16:de  MSC-produkten från Findus Foodservices.

Findus målsättning är att introducera ytterligare 10 MSC märkta fiskprodukter på den svenska storhushållsmarknaden före år 2010

- Sej har fått oförtjänt dåligt rykte, på grund av fiskköttets lätt gråaktiga färg, säger Christina Andersson, produktchef för fisk på Findus Foodservices- Sej, som är en "kusin" till torsken har en fantastisk smak och ett mycket saftigt kött, berättar Christina.- Nu har vi hela 16 MSC märkta produkter på storhushållsmarknaden, säger Christina. Fram till 2010 ska vi lansera ytterligare 10 produkter!

MSC är den enda globalt erkända miljömärkningen av fisk och skaldjur. MSC - The Marine Stewardship Council - är en global ideell organisation som skapats för att hitta lösningar på problemet med överfiskning.

MSC har skapat en miljöstandard som bedömer och belönar välskötta fiskerier utifrån tre huvudprinciper:

1. mängden fisk som fångas ska vara anpassad så ett hav och sjöar inte överfiskas 2. eventuell påverkan på andra fiskarter, marina däggdjur och havsbotten ska minimeras 3. befintliga regler och metoder ska användas för att upprätthålla ett långsiktigt hållbart fiske.

För mer information vänligen kontakta Christina Andersson telefon 040-20 41 24.

Eller e-post christina.andersson@se.findus.com