Ingen guldlax från Findus Foodservices

Findus har beslutat att välja bort fiskarten guldlax. De produkter, som tidigare innehållit guldlax har fått nya recept och innehåller numera Alaska Pollock (Theragra Chalcogramma).

Vi på Findus tillämpar "10 principer för ansvarsfulla inköp av fisk" - ett internt regelverk som styr alla våra inköp och val av fisk och skaldjur.

Principerna kräver att vi som företag genomför objektiva utvärderingar av risker när det gäller varje fiskarts uthållighet.

Vid den senaste utvärderingen framkom att arten guldlax (Argentina silus) har blivit värderad som ett fiske med "hög risk" status. Detta är bakgrunden till att Findus nu beslutat att välja bort guldlax som fiskråvara i våra produkter.

Fisk är bra mat, som vi bör äta 2 - 3 gånger i veckan enligt officiella kostråd. Ska både vi och våra barn dessutom kunna äta fisk med gott samvete, är det viktigt att vi som en stor fiskleverantör, tar vårt ansvar och väljer fiskarter som kommer från säkra, långsiktigt hållbara fiskbestånd.

Bytet av fiskart genomförs mellan vecka 32 och vecka 40. Information om vilken fiskart som varje enskild förpackning innehåller kommer självklart att finnas.

- Vi vill vara absolut säkra på att den fisk vi säljer alltid kommer från långsiktigt hållbara bestånd, säger Lars Rothman, ansvarig för fisk inom Findus Foodservices.

- Vår egen ambition som den uttrycks i våra principer för ansvarsfulla inköp, ställer stora krav på oss, säger Lars, det är bra både för oss och våra kunder.

Förändringen av fiskart gäller följande produkter:

Fisknuggets (556332), Spröda fisksnittar (556349), Pommes Fish (556523), Citronetter (556345), Fiskfiléfriletter fullkorn (74785 - nytt namn tidigare Guldlaxfriletter fullkorn), och Fiskfiléfriletter (556340 - nytt namn tidigare Guldlaxfriletter), samt dessutom 2 produkter i vårt Special Foods sortiment:

Lax- och fiskpuré (58989) och Lax- och fisktimbal (49616), den senare ingår även i Sortimentslåda med artikelnummer 39316.

Vill du veta mer, vänligen kontakta Lars Rothman telefon 042- 86227
e-post, lars.rothman@se.findus.com

eller Inger Larsson, ansvarig för fisk inom Findus. Inger har tel 042- 86 167
e-post inger.larsson@se.findus.com