Trots rekordhöga matpriser fortsätter unga svenska konsumenter att slänga ätbar mat. En undersökning från Findus visar att känslor av skam, ångest och konflikter kring matsvinn är särskilt vanliga bland unga, samtidigt som många är positiva till politiska initiativ för att minska svinnet.
Svenska hushåll slänger i genomsnitt 15 kilo fullt ätbar mat per person och år, enligt Livsmedelsverket. I
Findus har undersökt svenska konsumenters matvanor med fokus på fryst mat i rapporten ”Frysta tillgångar”. Jämfört med färska varor är fryst mat ett ekonomiskt fördelaktigt val med ett 39 procent lägre pris. Trots det är kunskapen kring fryst mat och dess fördelar begränsad – var tionde svensk tror att fryst mat är dyrare än färsk.
Rapporten ”Frysta tillgångar”, som Norstat har tagit fram på u
Trots höga levnadskostnader och klimatångest är unga vuxna de som slänger mest mat i svenska hushåll. En ny undersökning från Norstat, på uppdrag av Findus, visar att unga mellan 18 och 29 år är överrepresenterade när det gäller matsvinn, trots en minskning från förra året, och är samtidigt den grupp som känner mest skam över det.
Matsvinn fortsätter vara en av de stora miljöbovarna i svenska
Trots höga levnadskostnader och klimatångest är unga vuxna de som slänger mest mat i svenska hushåll. En ny undersökning från Norstat, på uppdrag av Findus, visar att unga mellan 18 och 29 år är överrepresenterade när det gäller matsvinn, trots en minskning från förra året, och är samtidigt den grupp som känner mest skam över det.
Matsvinn fortsätter vara en av de stora miljöbovarna i svenska
En 18 månader lång studie utförd av Campden BRI visar att en ökning med 3 grader Celsius i frysta produkters kylkedja kan minska energiförbrukningen med ~10 % utan att det krävs någon reformulering av produkterna1 Europas ledande företag inom frysta livsmedel blir den första tillverkaren att gå med i Move to -15°C, en branschövergripande koalition som arbetar för att minska koldioxidutsläppen
Nu breddar Findus sitt glutenfria sortiment och lanserar glutenfria fiskpinnar. De klassiska fiskpinnarna, som nyligen vann bäst i test hos Råd & Rön, har länge varit en storfavorit i svenska familjehem. Nu vill Findus tillgängliggöra favoriträtten för fler.
Findus har uppnått sitt mål om 100 procent certifierad fiskportfölj, vilket är en del av bolagets långsiktiga hållbarhetsstrategi. Sist ut var Findus Laxpytt som nu är ASC-certifierad, vilket innebär att laxen kommer från socialt och miljömässigt hållbara odlingar. Nu fortsätter Findus att bredda sitt arbete för hållbara hav genom att stötta arbetet mot spökfiske.
I takt med forskningens framsteg kring hållbar odling har Svenskt Sigill uppdaterat reglerna för sin klimatcertifiering. De nya reglerna innebär att klimatavtrycket från Findus certifierade ärtodlingar kommer att minska med minst 25 procent till år 2025 och över 30 procent till år 2028. Det visar en ny rapport framtagen av forskningsinstitutet RISE kring effekterna av klimatcertifieringen.
Findus har ett mångårigt partnerskap med MSC i arbetet för ett hållbart fiske. Där Findus fiskprodukter sedan länge är MSC-märkta. Nu har samarbetet utökats med en utbildningskampanj riktad mot skolbarn med syfte att lära dem om havet och hur vi säkerställer att haven är fulla av liv även i framtiden.
Skolor över hela landet har under hösten tävlat om att skapa Sveriges bästa vegetariska servering. Tävlingen Let’s Go Greener är initierad av Findus och är en del av företagets arbete för att göra skolköken grönare. Vinnare av årets tävling Let’s Go Greener blev Jättestenskolan i Grums, som vinner en konsert med barnens favoritartist Hasse Andersson som pris.
I samband med att Findus Sverige presenterar 2018 år hållbarhetsrapport lanserar företaget Nomad Foods koncerngemensamma hållbarhetsstrategi, ”Vår väg mot en hållbar framtid”. För att leverera i linje med FN:s Globala mål för hållbar utveckling definierar strategin tydliga riktlinjer och mål för hur Findus och koncernen ska utveckla sin produktion och hantering av livsmedel fram till år 2030.
Den 29 augusti kl. 10.30 tar Findus det första spadtaget för sin nya fabrik och fryslager, som ska stå klart 2015 vid Findus existerande anläggning i Bjuv.
