Gå direkt till innehåll
Hållbarhetsdebatten är viktig, men det är faktisk handling som leder till verklig förändring

Blogginlägg -

Hållbarhetsdebatten är viktig, men det är faktisk handling som leder till verklig förändring

Sedan förra årets World Ocean Day, då jag delade med mig om mina tankar kring hållbart fiske, har hållbarhetsfrågan fått en allt mer självklar plats på agendan. Tack och lov. Diskussionen och debatten behövs nämligen mer än någonsin, men vad vi behöver än mer är faktisk handling.

Till exempel behöver vi snabbt förändra hur vi fiskar och tar tillvara på fiskebestånden, då 30% av världens bestånd är överutnyttjade och ytterligare 60% är fullt utnyttjade. Sedan många år tillbaka är arbetet för hållbart fiske ett av Findus mest prioriterade områden. Vi är stolta att vi var först med att introducera MSC-märkt fisk på den svenska marknaden och att hela vår vildfångade portfölj redan 2015 var certifierad. Utöver vildfångad fisk köper vi på Findus även in odlad fisk och nästa steg i vårt arbete är nu att certifiera även all den odlade fisken. Målsättningen är att kunna erbjuda våra konsumenter och kockar en 100 procent certifierad fiskportfölj inom ett år.

I maj i år lanserade vi laxfiléer certifierade enligt Aquaculture Stewardship Councils (ASC) standard och vi tog därmed ett stort kliv mot en 100 procent certifierad fiskportfölj. För mig, i rollen som ansvarig för vårt hållbarhetsarbete i Norden, betyder det mycket. En 100 procent certifierad fiskportfölj kommer nämligen vara den första målsättningen inom ramen för vår nya hållbarhetsstrategi som vi ror i hamn.

Att behandla hållbarhet som vilken annan affärskritisk fråga som helst, nämligen att prioritera frågan i enlighet med den strategi företaget har satt, sätta konkreta, mätbara målsättningar och följa upp dessa kontinuerligt tror jag är fundamentalt för att skapa verklig förändring. Hållbarhetsdebatten behövs mer än någonsin för att lyfta frågorna, men vi får inte glömma att det är faktisk handling som leder till förändring. Det stämmer oavsett om det gäller att välja certifierad fisk som ett sätt att värna om haven eller att faktiskt gå ut och städa stranden från skräp. De små handlingarna spelar nämligen också roll, och här kan vi alla bidra. Med det tankesättet som utgångspunkt arrangerade Findus ambitiösa hållbarhetsambassadörer under förra veckan en Beach Cleaning på Ribersborgsstranden i Malmö, som resulterade i över 10 kg upplockat skräp.

Nu ser jag fram emot vårt fortsatta arbete för att uppnå ytterligare målsättningar inom vår strategi – och på så vis göra verklig skillnad.

Maria Svantemark
Nordic Sustainability Manager
Findus Sverige

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Findus reception

Findus reception

Presskontakt 010-6005200

Relaterat innehåll

Hur ska vi som livsmedelsföretag kunna ställa om till en mer hållbar livsmedelsproduktion?

Hur ska vi som livsmedelsföretag kunna ställa om till en mer hållbar livsmedelsproduktion?

I en serie blogginlägg djupdyker jag i EAT Lancet-kommissionens rapport där man presenterat riktlinjer för hur vi ska kunna förse en befolkning på 10 miljarder människor med mat år 2050, utan att tumma på vare sig vår egen eller vår planets hälsa. I det här inlägget vänder jag blicken inåt, för att diskutera hur vi som livsmedelsföretag ska kunna ställa om till en mer hållbar livsmedelsproduktion.

Hållbarhetsberäkningar på ett ansvarsfullt sätt – är det möjligt?

Hållbarhetsberäkningar på ett ansvarsfullt sätt – är det möjligt?

Vi vet att hållbarhetsavtrycket av en produkt inte bara handlar om dess påverkan på klimatet. Hur maten påverkar den biologiska mångfalden, hur mycket vatten och land som använts såväl som djuromsorgen spelar också en betydande roll. Hur kan vi som bransch inkludera även dessa aspekter när vi redovisar matens påverkan?

Jag lämnar Visby med hopp inför framtiden efter en Almedalsvecka präglad av handlingskraft

Jag lämnar Visby med hopp inför framtiden efter en Almedalsvecka präglad av handlingskraft

Jag har tidigare påpekar vikten av den faktiska handlingen – den som leder till verklig förändring. Även om hållbarhetsdebatten är viktig så måste avståndet mellan ord och handling bli kortare. Den inställningen tycktes många dela med mig under årets Almedalsvecka. Jag upplevde att lösningsfokus präglade veckan, vilket gav hopp inför framtiden.

Välkommen till Findus - Djupfrysta grönsaker, fisk och måltider sedan 1941

Findus Sverige AB är marknadsledande inom frysta grönsaker, fisk och lagade rätter. Kvalitet och smak samt hälsa och hållbarhet är sedan starten på 1940-talet nyckelord för verksamheten. Vårt engagemang bygger på att vi vill hjälpa alla som lagar mat att göra livet bättre i flera avseenden. Oavsett om du lagar mat privat - till dig själv, till vänner eller familj - eller om du i din yrkesroll lagar mat - till skolbarn, restaurangbesökare eller äldre - vill Findus bidra med naturlig, näringsrik och hållbar mat, varje dag.

Findus Sverige, med huvudkontor i Malmö, ingår i Nomad Foods Europe (NFE), Västeuropas största livsmedelsbolag inom kategorin fryst mat. Koncernen omsätter 2,3 mrd kronor och sysselsätter 180 medarbetare i Sverige. Bolaget har 4 800 medarbetare i 17 länder samt 13 egna fabriker i Europa. Nomad Foods Europe marknadsför produkter under varumärkena Findus, Birds Eye, Iglo, la Cocinera, Lutosa, Goodfella’s och Aunt Bessie’s.

Findus Sverige AB

Nordenskiöldsgatan 8, hisshall B
211 19 Malmö
Sverige