En modern genuint asiatisk wok - Wok Beijing

Nu lanserar Findus ytterligare en spännande ny wokblandning - Wok Beijing med youcai, lotusrot, sugarsnaps, grön vitlök, rödlök, spenat, broccoli och gul morot, smaksatt med vitlök och soja. Tillsammans blir det en modern genuint asiatisk wok.

Youcai är en ny grönsak i Findus wokgrönsaker, men har odlats i Kina sedan 500-talet. Den tillhör kålfamiljen, men liknar utseendemässigt mer spenat. Man äter stjälken och bladen. Youcai har en mycket mild, söt kålsmak med viss broccolianknytning.

Lotusrot har funnits en tid på marknaden, men är relativt ovanlig. Lotusrot är en rotfrukt, som växer under vatten, smaken är något söt och konsistensen knaprigt krispig. Också lotusrot är en gammal asiatisk växt som odlats i mer än 3.000 år.

Tillsammans med de mer traditionella grönsakerna blir det en god krispig grönsaksblandning. Precis som konsumenterna vill ha en wok.

Vi lät 100 wok-konsumenter testa 2 olika wokblandningar, hela 80 % av konsumenterna gav nya Wok Beijing betygen positiv eller mycket positiv (källa GFK 2007)

Wok Beijing säljs i familjeförpackning, sk Big Pack om 850 gram, återförslutningsbar med sk zip, cirkapris i butik blir 35 kronor.

- Hela 41% av alla svenska hushåll köper wokgrönsaker berättar Anna Morau, kategoriansvarig för grönsaker på Findus Sverige AB.

- Konsumenterna tycker att wok är både nyttigt, gott, snabblagat och festligt, säger Anna. Konsumenterna vill ha spännande blandningar med många olika råvaror, grönsakerna ska vara krispiga, det är viktigt. Det kommer också fram i nästan alla undersökningar vi gör berättar Anna.

- Wok Beijing med youcai, lotusrot och grön vitlök har ett annorlunda asiatisk utseende och smak, som vi vet kommer att tilltala många, säger Anna Morau.

5.795 ton djupfrysta Wokgrönsaker säljs i Sverige

Nästan 6.000 ton djupfrysta Wokgrönsaker säljs i Sverige. Marknaden domineras av Findus med 70 % marknadsandel. I en marknad som har stagnerat något (volymtrend -6%) ökar Findus Wokgrönsaker med 1% (källa: AC Nielsen v2108).

Totalt säljs 32.394 ton djupfrysta grönsaker varje år (källa AC Nielsen v2108). Wokgrönsakerna står för hela 18 % av de djupfrysta grönsakerna som säljs i Sverige.

Kontaktinformation:

Annika Behm Gullstrand, marknadsdirektör Findus Sverige AB, tel 042-86056, e-post: annika.gullstrand@se.findus.com

Anna Morau, kategoriansvarig grönsaker, tel 042-86368, e-post: anna.morau@se.findus.com