Följ Findus Sverige AB

Att undvika kött och mjölkprodukter är den största insatsen du kan göra för miljön

Blogginlägg   •   Jun 04, 2018 11:28 CEST

Att undvika kött och mjölkprodukter är den största insatsen du som privatperson kan göra för miljön. Det är huvudbudskapet i en studie som nyligen publicerades i tidskriften Science. Enligt studien, som anses vara den största som gjorts över lantbrukets miljö- och klimatpåverkan, står kött- och mjölkprodukter för bara 18% av de kalorier vi människor får i oss, och 37% av proteinet. Trots detta tar kött- och mjölkproduktionen upp hela 83% av jordbruksmarkerna och står samtidigt för 60% av klimatutsläppen.

Studien visar dessutom att utan kött- och mjölkkonsumtion skulle jordbruksmarkerna globalt kunna minskas med mer än 75% och ändå klara av att föda världens befolkning.

Intressant tycker jag! Detta går dessutom helt i linje med Findus strategi, där vi ska fördubbla andelen vegetariska proteinkomponenter till år 2020.

Du kan läsa hela studien här, och en sammanfattning i brittiska The Guardian hittar du här.

Maria Svantemark
Nordic Sustainable Manager
Findus

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.