Gå direkt till innehåll
Panerad fisk i fredagstacon – för hälsan och miljöns skull!

Blogginlägg -

Panerad fisk i fredagstacon – för hälsan och miljöns skull!

Är du en av de många svenskar som firar in helgen med tacos? Jag är definitivt en av dem!

Tacos är, förutom att vara otroligt gott, en bra maträtt att använda för att exemplifiera hur vi genom att byta ut köttet mot fisk eller gröna protein kan göra gott för både vår hälsa och för miljön. Låt oss titta på vårt recept på fisktacos där vi har bytt ut nötfärsen mot panerad fisk som exempel.

Många tycks glömma att panerad fisk faktiskt är fisk. Våra panerade fiskprodukter är gjorda på mager vit fisk och innehåller därmed mindre och bättre fetter än andra vardagsklassiker som till exempel falukorv och köttbullar. Dessutom innehåller vit fisk nyttigheter som vitamin D, jod och selen.

Även klimatmässigt står panerad fisk sig starkt. Genom att byta ut nötfärsen i din taco mot panerad fisk så sänker du klimatavtrycket med hela 2,9 kg CO2e per portion – från 3,8 till 0,9 kg CO2e. Att all vår vildfångade fisk dessutom är MSC-märkt gör också skillnad. Det betyder att den är fångad på ett hållbart sätt och kan spåras ända ner till enskilda bestånd.

Ofta är det inte svårare än såhär att snabbt göra om sina favoriträtter till nyttigare och mer hållbara alternativ. Du hittar mängder av recept och inspiration för att äta nyttigare och mer hållbart på vår hemsida.

Glad fredag!
Maria Svantemark
Nordic Sustainable Manager Findus

Ämnen

Relaterat innehåll

Välkommen till Findus - Djupfrysta grönsaker, fisk och måltider sedan 1941

Findus Sverige AB är marknadsledande inom frysta grönsaker, fisk och lagade rätter. Kvalitet och smak samt hälsa och hållbarhet är sedan starten på 1940-talet nyckelord för verksamheten. Vårt engagemang bygger på att vi vill hjälpa alla som lagar mat att göra livet bättre i flera avseenden. Oavsett om du lagar mat privat - till dig själv, till vänner eller familj - eller om du i din yrkesroll lagar mat - till skolbarn, restaurangbesökare eller äldre - vill Findus bidra med naturlig, näringsrik och hållbar mat, varje dag.

Findus Sverige, med huvudkontor i Malmö, ingår i Nomad Foods Europe (NFE), Västeuropas största livsmedelsbolag inom kategorin fryst mat. Koncernen omsätter 2,3 mrd kronor och sysselsätter 180 medarbetare i Sverige. Bolaget har 4 800 medarbetare i 17 länder samt 13 egna fabriker i Europa. Nomad Foods Europe marknadsför produkter under varumärkena Findus, Birds Eye, Iglo, la Cocinera, Lutosa, Goodfella’s och Aunt Bessie’s.

Findus Sverige AB
Nordenskiöldsgatan 8, hisshall B
211 19 Malmö
Sverige