Lördagen den 24 mars klockan 20.30 är det dags för Earth Hour - världens största miljömanifestation. Årets tema är One Planet Life – ett hållbart liv på vår enda planet. Genom temat vill man uppmärksamma att vi måste ändra vårt leverne och ta hänsyn till att vi faktiskt bara har en planet och inte 4,2 stycken, vilket är så många som skulle krävas om alla på jorden levde som vi gör i Sverige.
I dag skriver DN om WWF:s matkoncept One Planet Plate, som ska guida till måltider som orsakar så lite utsläpp att det är möjligt att nå Parisavtalets mål på max 1,5 gr global uppvärmnining. På Findus klimatberäknar vi sedan förra året alla våra recept för att kockar och konsumenter ska kunna göra smarta val när de ska laga mat. Alla våra recept med lågt klimatavtryck märks med vårt gröna löv.
Joakim Bratell, VD och ägare för Toppfrys, inleder partnerskap med Findus AB och Foodimpex International AB. De nya ägarna för med sig nytt kapital och industriell kompetens som kommer säkra den fortsatta produktionen av högkvalitativa svenska ärter för att möta marknadens framtida behov.
Sättet vi hanterar och producerar vår mat måste bli mer hållbart. Idag står världens livsmedelsproduktion för 25 procent av människans klimatpåverkan. I Affärsvärldens webbserie ”Hållbar livsmedelsproduktion” berättar vi om hur vi arbetar för att minska klimatpåverkan från maten du äter.
Nya Gourmetbitar Torsk är en smart genväg till riktigt goda fiskrätter. Findus Gourmetbitar av torsk är särskilt utvalda, lyxiga kvalitetsbitar av torsk som passar perfekt i grytor, soppor, gratänger och fisktacos. Gourmetbitarna förenklar och förhöjer dina fiskrätter. Findus Gourmetbitar är fileade för hand till lagom stora bitar av den finaste delen av torsken. Djupfryst perfektion helt enkelt!
Findus Special Foods tillsammans med Socialdemokraterna och Liberalerna bjöd den 14 februari in politik, akademi, näringsliv och pensionärsorganisationer till riksdagsseminariet ”Våra äldre svälter – vad gör vi?”. Tema för seminariet var matens roll för att förbättra äldres levnadssituation samt frigöra resurser i äldreomsorgen.
I min roll som dietist är det inte helt ovanligt att jag får frågan vad som är hemligheten bakom ett långt och hälsosamt liv och hur ska man äta för att må bra. Självklart finns det inget enkelt svar på den frågan, då många faktorer spelar in. Däremot vet vi att kosten spelar en viktig roll.
I mitten på 40-talet skapade vi på Findus inte bara mathistoria utan även språkhistoria i och med introduktionen av benämningen "djupfryst" i Sverige. Än idag är väldigt förtjusta i fryst mat, bland annat för att djupfrysning är en naturlig konserveringsmetod som ser till att grönsakerna behåller sin näring. Fryst mat minskar dessutom matsvinnet med upp till 47% jämför med färska alternativ.
Foodhills tar över Findus anläggning i Bjuv från den 1 mars och bygger ett innovativt livsmedelscentrum för produktion av framtidens mat. – Vi vill realisera Findus tankar om att göra Bjuv till matens Silicon Valley. Vår vision är att bli ledande i Europa på system för cirkulär livsmedelsproduktion och bidra till en hållbar global utveckling, säger Foodhills ordförande Bengt Persson.
FIndus och Foodhills AB kallar till presskonferens för att presentera sin uppgörelse om framtiden för Findus anläggning i Bjuv. Vid presskonferensen deltar även landsbygdsminister Sven-Erik Bucht.
Vi på Findus arbetar för friskare hav på flera vis, bland annat genom ett tätt samarbete med Marine Stewardship Council (MSC). I år är det 15 år sedan vi på Findus var först i Sverige med att lansera MSC-märkt fisk på den svenska marknaden. Sedan 2015 är hela vårt vildfångade fisksortiment, både riktat till konsument och till restauranger och storhushåll, MSC-märkt.
Under veckan har jag läst många historier samlade under Food Pharmacys upprop #sjukmat. Jag läser om en sjukvård som gör ett fantastiskt jobb, men som tyvärr ibland brister när det kommer till maten som serveras. För mig som dagligen arbetar för att alla ska kunna äta varierad, näringsrik mat – oavsett hälsotillstånd, smärtar det att se det som delas under #sjukmat. /Ewa, dietist på Findus.
