Findus grundade djupfryst i Sverige på 1940-talet. Nu utvecklas en allt tydligare profil kring djupfryst mat på exportmarknaden. Matälskande Italien köper redan halva Findus ärtskörd. I torsdags hölls en presskonferens i Kapstaden när Findus produkter gör entré i sydafrikanska livsmedelsbutiker. Sveriges ambassadör, Peter Tejler, var på plats tillsammans med Findus Exportchef Mats Jörnell.
Imorgon släcker Findus för Earth Hour. Samtidigt utmanas Bjuvs Kommun att spara 17 000 kWh 2012. Så mycket sparas när Findus byter till LED belysning i Bjuv. Klimatet är viktigt för Findus. 55 000 ton grönsaker odlas årligen enligt Low Input Sustainable Agriculture. En ny rapport från SIK visar att de avger mindre växthusgaser än ekologiskt. Alla odlingar är nu Svenskt Sigill Klimatcertifierade.
Inbjudan! Välkommen till seminarium & paneldebatt den 11 april 2012! Hur kan vi öka förtroendet för maten? Innovation, kunskap och kommunikation i Matsverige.
Efter 50 år av ansvarsfull ärtodling blir nu Findus ärter klimatcertifierade enligt Svenskt Sigills standard. Ärterna odlas i ”ärtbältet” i Skåne och södra Halland och har en unik sötma och mjällhet. Andreas Hedlund, Årets Kock 2002 och ansvarig för banketten på Årets Kock finalen 2012, valde igår att servera de nycertifierade svenska ärterna till gästerna från Sveriges kockelit och deras gäster.
- Findus välkomnar Marie Söderqvist i sin nya roll som VD för Livsmedelsföretagen och ser fram emot ett givande samarbete. Vi är duktiga på livsmedel i Sverige och matintresset ökar hela tiden. Livsmedelsindustrin har en viktig roll att spela och vi tror att Marie har både passionen och kraften att driva matfrågor på ett sätt som utvecklar hela mat-Sverige, säger Jari Latvanen, VD Findus Norden.
Krönikören och tidigare VD:n för United Minds, Marie Söderqvist, har utsetts till VD för bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen. Hon tillträder sin tjänst den 1 juli 2012 och efterträder Agneta Dreber. Det meddelar Livsmedelsföretagen LI i ett pressmeddelande nu på morgonen.
Findus skånska spenat tog hem utmärkelsen ”Husmansbord Skåne 2011” i jakten på Sveriges bästa landskapsmat. Findus spenat odlas av tio utvalda kontraktsodlare i Skåne. Odlingen sker med minsta möjliga miljöpåverkan . Under året har Findus frysta hackade spenat även blivit tredjepartcertifierad och klimatmärkt enligt Svenskt Sigill.
Findus välkomnar WWFs nya upplaga av konsumentguiden "Fisk till middag?" som bl a lyfter fram MSC-certifierad Östersjötorsk som grönmärkt. Det är glädjande att konsumenternas kännedom om MSC ökar och vi på Findus är övertygade om att WWFs konsumentguide bidrar till att öka denna medvetenhet. Vi ser också fram emot att den första ASC-certifierade odlade fisken når konsumenterna under våren 2012.
EUs fiskeripolitik har till stora delar inte levt upp till en hållbar fiskeriförvaltning. Utkasten dvs oönskad fisk som kastas tillbaka i haven - död, har blivit en symbol för vad som är misslyckat med EUs fiskeripolitik. Eskil Erlandsson och hans norska och danska kollegor, beslutade därför i onsdags att åtgärda problemen. Från och med 2013 är utkast av fisk förbjudet i Skagerrak! Följ DI Debatt!
Många upprörs när miljontals fiskar slängs överbord till en säker död i havet. Utfiskningen orsakar förlorade intäkter på över 3 miljarder euro per år i EU. För att stoppa vansinnet behövs både förbud och krav på rätt fiskredskap, skriver Håkan Wirtén, WWF, Yngve Björkman, Fiskbranschens Riksförbund, Solveig Buhl, Abba Seafood, Inger C Larsson, Findus och Per Baummann, Svensk Dagligvaruhandel.
Fler väljer att servera MSC certifierad fisk. Enligt ett pressmeddelande från 27 okt är McDonald's fiskburgare numera gjord på lokalt fångad hållbar MSC certifierad Östersjötorsk och märkt med den blå märkningen. Findus välkomnar nyheten som är positiv för konsumenterna och i slutändan för våra marina ekosystem och havsmiljöer.
Enligt framgångskonceptet i österrikiska Güssing satsar Bjuvs kommun på en utveckling mot förnyelsebar energi. Güssing har attraherat 50 nya företag, skapat tusen nya jobb och ökat lokal spendering av kapital med 9 milj euro per år. Som ett led i satsningen arrangerade Bjuvs kommun ett energiseminarium den 26 okt med Söderåsens Bioenergi, Lunds Universitet/Campus Helsingborg, E.ON och Findus.
Den 29 september gick Skånes Livsmedelsakademis dag av stapeln. Findus var på plats och inpirerades. Vi har valt att publicera Skånes Livsmedelsakademis filmmaterial här i vårt pressrum för inspiration.
Svenska representanter från nätverket ”WWF Industry Alliance” överlämnar krav om en hållbar fiskereform till landsbygdsminister Eskil Erlandsson. På bilden från vänster: Inger Näslund WWF, landsbygdsminister Eskil Erlandsson, Jenny Fors WWF, Yngve Björkman Fiskbranschens Riksförbund, Mikael Robertsson Svensk Dagligvaruhandel/Coop, Inger C Larsson Findus.
Idag är första dagen på Findus Ärtsafari 2011 som är ett evenemang för hela familjen, där barn och vuxna får följa ärtans väg från fält till frys. Sedan starten 1986 har Findus tagit emot 25 000 besökare på det omtyckta evenemanget. I år kommer hela 1500 besökare till Ärtsafarit. Biljetterna gick snabbt åt även i år, trots att antalet platser ökats.
I juli firar Findus 70 år. Sedan starten 1941 har Findus underlättat vardagen för Sveriges konsumenter. Idén, då som nu, är att förenkla matlagningen utan att kompromissa med smak och näringsinnehåll. Jubileet firas med flera evenemang på tema matglädje, nutrition och hållbarhet.
Den 1 juli blir Polen ordförande i EU. Nu ska också unionens fiskepolitik reformeras för 10 år framåt.
Fiskeminister Eskil Erlandsson och Sverige måste nu söka stöd hos andra medlemsländer och sätta press på Polen och hela EU för en fiskereform som räddar fisken och näringen, uppmanar Världsnaturfonden WWF, Fiskbranschens Riksförbund, dagligvaruhandeln och Restaurangakademien i en debattartikel
I tisdags firade Findus 70 år med ett matseminarium på Restaurangakademien.
Fyra inbjudna talare presenterade de senaste nyheterna inom nutrition (PhD. Charlotte Harden, Hallam Sheffield University), matsvinn (Louise Ungerth, Konsumentföreningen Stockholm), klimatcertifierade grönsaker (Enar Magnusson, Jordbruksavdelningen Findus), samt smart frysdesign och användning i framtiden (Annika Kühner
Nu spirar ärtfälten som såddes i slutet av mars månad.
Läs mer om Findus ärt- och spenatodling i Skåne och södra Halland på Findus odlingsblogg: http://www.findus.se/findus-blogg/
Söndagen den 1 maj släpps biljetterna till Findus populära ”Ärtsafari”. Sedan starten 1986 har Findus tagit emot 25 000 besökare på det omtyckta evenemanget. Barn och vuxna får följa ärtans väg från fält till frys. Barnen får också möjlighet att träffa ”Ärta-Bärta” – Findus egen safariguide