Kan ny teknik och smart logistik minska det ökande matsvinnet?
Årligen slängs 89 miljoner ton mat inom EU– en siffra som förväntas växa till 126 miljoner år 2020. Det är ett resursslöseri som vi vill arbeta aktivt för att motarbeta.
Årligen slängs 89 miljoner ton mat inom EU– en siffra som förväntas växa till 126 miljoner år 2020. Det är ett resursslöseri som vi vill arbeta aktivt för att motarbeta.
Globalt är vattenbruk, det vill säga odling av fisk och skaldjur, den starkast växande livsmedelssektorn till följd av en ökad efterfrågan av fisk samtidigt som fler vilda bestånd hotas av överfiske. Genom att dra lärdom av andra länders erfarenheter av vattenbruk har vi goda möjligheter att skapa hållbara fiskodlingar i Sverige.
Statistiken visar att närmare 40 000 äldre lider av undernäring inom äldreomsorgen och fler än 100 000 riskerar att drabbas. Hälsa för alla, oberoende av ålder, konsistens- och näringsbehov, är en viktig samhällsfråga som vi har arbetat med under många år, under paraplyet Findus Special Foods.
Statistik visar att närmare 40 000 äldre lider av undernäring inom äldreomsorgen och fler än 100 000 riskerar att drabbas. Under Almedalsveckan arrangerar Findus Special Foods genom sitt initiativ KraftTaget ett seminarium för diskussioner och kunskapsutbyte om vikten av att äldre får rätt mat och näring. Vid seminariet deltar en panel med bl a barn-, äldre- och jämställdhetsminister Åsa Regnér.
Maten är viktig för äldres livskvalitet. Rätt mat och näring gör att äldre mår bättre, känner sig piggare och får ökad livslust, samtidigt som behovet av omvårdnad minskar. Idag lider 40 000 äldre av undernäring. Har samhället råd att inte förebygga undernäring bland äldre? Detta är en av de frågor vi diskuterar vid ett seminarium i Almedalen.
Om yrkesfisket inte blir mer hållbart kan världshaven vara utfiskade år 2048*. FN-dagen World Ocean Day fungerar som en påminnelse om den akuta situation vi står inför. Årets tema, ”Our Oceans, Our Future”, belyser den starka kopplingen mellan våra havs framtid och vår egen.
Idag presenterade WWF Fiskguiden 2017. Genom att tilldela fiskprodukter grönt, gult eller rött ljus hjälper Fiskguiden konsumenter att göra medvetna val i fiskdisken. Findus CSR Manager Maria Svantemark menar att detta är en medvetenhet som behövs för att vi ska kunna skydda våra hav även i framtiden.
I fredags meddelade Findus att företaget rekryterat ett nytt ledarskap, då Henrik Hjalmarsson valt att lämna sitt uppdrag. Då meddelades att Peter Odemark tar över posten som Managing Director för norden. Nu kan Findus även berätta att Katarina Tell tillträder som ny General Manager för Findus svenska marknad. Katarina börjar sin nya tjänst i juni.
I en värld där vi sätter allt större fokus på att vara klimatsmarta tycker vi på Findus att det ska vara lätt för dig att laga bra mat med liten klimatpåverkan. Därför klimatberäknar vi nu våra recept på hemsidan och märker upp alla som uppfyller våra krav på lågt klimatavtryck (CO2e-utsläpp) med vårt gröna löv för att du ska kunna göra ett aktivt och klimatsmart val när du ska laga din middag.
Under fredagsmorgonen meddelade Findus att man rekryterat ett nytt ledarskap av företaget. Beslutet är en konsekvens av att Henrik Hjalmarsson valt att lämna sin tjänst som Managing Director Nordics och Sverigechef för Findus. Han efterträds av Peter Odemark som tillträder som Managing Director Nordics.
Findus återkallar Skinkcrêpes, 250 g. Anledningen är att förpackningen kan innehålla Räkcrêpes vilket innebär en risk för personer med allergi för skaldjur och fisk.
Under 2016 lanserade Findus ett urval av bolagets premiumsortiment inom fryst fisk på den kanadensiska marknaden i samverkan med Walmart. Nu siktar Findus på att bredda sin närvaro i Nordamerika genom att presentera ett antal av bolagets MSC-märkta fisk- och skaldjursprodukter på Seafood Expo North America, 19-21 Mars 2017.
Findus kommer även i fortsättningen att erbjuda svenska Ebba-ärter. Detta säkerställs genom att företaget nyligen tecknat ett avtal med ärtproducenten Toppfrys, som kommer att leverera ärter till Findus från och med hösten 2017.
En dag som denna känns det extra bra att uppmärksamma Findus ledningsgrupp som består av fem kvinnor och fyra män.
Findus Sverige AB har slutit avtal med WA3RM AB om att analysera och utveckla nya affärsmöjligheter på och i anslutning till anläggningen i Bjuv. Findus finansierar WA3RMs arbete med målsättningen att skapa förutsättningar för innovation, produktion och nya arbetstillfällen inom ramen för svensk livsmedelsproduktion – i första hand lokalt, och i andra hand regionalt.
Findus har tecknat avtal med fastighetskonsultföretaget NAI Svefa för försäljningen av Findus fastighetsinnehav i Bjuv. Uppdraget omfattar cirka 100 000 kvadratmeter byggnader, en högteknologisk vattenreningsstation samt cirka 210 hektar mark.
Findus deltar i ett internationellt forskningsprojekt som startats av RISE Jordbruk och livsmedel. Projektets syfte är att utveckla mat som särskilt passar en åldrande befolkning och som kan förebygga undernäring.
Genom att introducera MSC-märkt fisk redan 2003 var Findus först med att erbjuda hållbart vildfångad fisk till svenska konsumenter. Sedan 2015 är alla Findus vildfångade fiskprodukter MSC-märkta, vilket bland annat innebär att fisken kan spåras till den plats där den är fångad. Nu stärker Findus sitt MSC-utbud med en ytterligare produkt, Findus Kolja, som kommer att lanseras i butik under vecka 7.
Vi på Findus älskar grön mat. Därför kommer vi för andra året i rad delta på temat vid Way Out West i Göteborg – en helt vegetarisk musikfestival. 10-12 augusti välkomnas återigen festivalbesökarna på bakgårdsfest med skön musik, gött häng, god mat och självklart nya överraskningar.
För närvarande pågår ett omfattande strategiutvecklingsarbete på Findus för att modernisera erbjudandet och rusta företaget för en grönare framtid. Ansvarig för arbetet är Findus nytillträdda Marketing director, Emma Pålsson.