I tisdags firade Findus 70 år med ett matseminarium på Restaurangakademien.
Fyra inbjudna talare presenterade de senaste nyheterna inom nutrition (PhD. Charlotte Harden, Hallam Sheffield University), matsvinn (Louise Ungerth, Konsumentföreningen Stockholm), klimatcertifierade grönsaker (Enar Magnusson, Jordbruksavdelningen Findus), samt smart frysdesign och användning i framtiden (Annika Kühner
Söndagen den 1 maj släpps biljetterna till Findus populära ”Ärtsafari”. Sedan starten 1986 har Findus tagit emot 25 000 besökare på det omtyckta evenemanget. Barn och vuxna får följa ärtans väg från fält till frys. Barnen får också möjlighet att träffa ”Ärta-Bärta” – Findus egen safariguide
Förra veckan stod det klart att torsken i Östersjön uppnått en så hög miljöstandard att den beviljats MSC (Marine Stewardship Council) strikta miljömärkning. Findus som slutade sälja den regionalt fångade torsken när bestånden inte längre var uthålliga, förbereder nu sig inför lanseringen av miljömärkt Östersjötorsk.
Nu är det bara timmar kvar tills vi släcker för Earth Hour i Sverige. Just nu är det 150 anmälda kommuner, och över 1000 företag som sluter upp bakom manifestationen. I hela världen förbereder sig människor på att släcka.
På lördag den 26 mars klockan 20.30 till 21.30 kommer Findus släcka ner ljuset för Earth Hour som är den största miljömanifestationen genom tiderna. Detta för att skicka en si
Drygt 40 % av Findus grönsaker i dagligvaruhandeln är svenskodlade. Nu har Findus börjat införa klimatcertifiering på ett antal av de svenskodlade grönsakerna. Bakom klimatcertifieringen står Svenskt Sigill och Krav.
Sedan mer än 20 år tillbaka använder Findus en odlingsmetod LISA*, som har visat sig leda till klart minskad klimat- och miljöbelastning, friska jordar och uthålligt jordbruk. Met
I veckan som gått har det varit fokus på European Week for Waste Reduction, EUs initiativ för att öka kunskapen om matsvinnet och upplysa européer att ändra på sitt dagliga konsumtionsbeteende. Det handlar om att ta vara på jordens resurser på bästa sätt.
Idag slängs stora mängder mat längs hela livsmedelskedjan och i våra hushåll. Undersökningar har visat att vanliga hushåll slänger mellan 10
Idag är det norska torskfisket i Barents hav MSC certifierat något som stämmer väl med Findus vision om att all Findus vildfångad fisk och skaldjur ska vara MSC certifierade senast 2012. Från denna vecka finns därför Findus torskryggfilé med MSC-märkning.
Findus lanserar hel lättpanerad fiskfilé – pangasiusmal - med fantastiskt god och ren fisksmak- vi vågar till och med ge smakgaranti under de första lanseringsmånaderna. Två hela filéer i en för frysen unik förpackning – dra ut och se hur fisken ser ut! Lättpanerad fiskfilé innehåller självklart inga tillsatser.
Välj MSC märkta fiskprodukter! Det är den gemensamma uppmaningen från Coop, Findus och Abba i en bred kampanj för att synliggöra den miljömärkta MSC fisken. Kampanjen kommer att synas i Coop´s alla butiker samt i media under oktober.
Välj MSC märkta fiskprodukter! Det är den gemensamma uppmaningen från Coop, Findus och Abba i en bred kampanj för att synliggöra den miljömärkta MSC fisken. Kampanjen kommer att synas i Coop´s alla butiker samt i media under oktober.
Findus Group koncernen har idag informerat om sin ambition att alla inköp av vildfångad fisk ska vara från MSC certifierade fisken senast 2012.
Nu blir all Findus fisk tydligt ursprungsmärkt - på förpackningen finns en karta som visar fångstplatsen och dess namn. Dessutom finns information om var fisken har producerats och packats. Redan förra året började Findus införa denna nya ursprungsmärkning för fiskfileer, nu har turen kommit även till de panerade fiskprodukterna och den odlade fisken.
Nu har Världsnaturfonden/WWF ändrat sin uppfattning om torsken från Barents hav och ger den grönt ljus. All Findus torsk kommer från Barents hav.
Sedan starten i mitten av 2002 har Findus långsiktiga satsning på energieffektivisering inneburit en minskning av koldioxidutsläppen med mellan 5 - 6.000 ton årligen från anläggningen i Bjuv under en dryg 5 -årsperiod.
Nu har de första ärtorna odlade med biologisk bekämpning skördats. Kvaliteten ser bra ut och är helt i linje med Findus övriga odlingar. Ärtorna har behandlats med en nyutvecklad biologisk bekämpning av jordburna svampar genom en behandling av utsädet med en naturlig svensk jordbakterie. Det är MASE- laboratorierna, som i samverkan med Findus genomfört denna försöksodling i större skala.
Idag startar Findus en mediekampanj för uthålligt fiske. I kampanjen berättar Findus om allt arbete som ligger bakom fisken från Findus. Kampanjen går under hela sommaren i kvällspress. Kampanjen berättar om Findus omsorg när man köper fisk, och vill få konsumenterna att känna sig tryggare när det gäller att äta fisk.
Findus har låtit SIK (Institutet för Livsmedel och Bioteknik) göra en studie av klimatpåverkan av tre olika fiskprodukter längs kedjan från fångst till Findus lager i Sverige. Resultatet av studien visar att torsken som beretts i Kina har ungefär samma klimatpåverkan som kött från den svenska grisen!
Nu introducerar Findus MSC- märkt sej på den svenska restaurang- och storköksmarknaden. Sej från det nordostarktiska beståndet blev MSC-certifierade idag den 18 juni 2008. Den nya fiskprodukten heter Ryggfilé av Sej, MSC och säljs i 5 kilos förpackning, där varje ryggfilé väger mellan 60 - 100 gram.
Nu introducerar Findus MSC-märkt sej ( Pollachius virens) på den svenska marknaden. Findus nya sej finns i 400 grams förpackning och kommer att kosta cirka 32 kronor i butik. Sej från det nordostarktiska beståndet blev MSC- certifierad idag den 18 juni 2008.
Debatten i media den senaste tiden när det gäller torsk, har varit förvirrande. Det finns torsk som inte är hotad. Beståndet av den sk. nordostarktiska torsken från Barents Hav får grönt ljus från bl. a. svenska Miljöstyrningsrådet.